دجاج الباربكيو و الخضار
تلذذ بتجربة طهي فريدة مع وصفة دجاج الباربكيو اللذيذة، حيث يجتمع طعم الدجاج الشهي مع الخضار المتنوعة في طبق واحد. هذه الوصفة السهلة والممتعة ستجعل من وجبتك تجربة لا تُنسى، مثالية للعزائم أو لمجرد الاستمتاع بوجبة عائلية مميزة.
المكونات
- دجاج، مخلي مقطع شرائح ( شاورما)0.5 كيلوغرام
- بروكولي، حسب الرغبة6 قطعة
- فطر، حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة
- فليفلة حلوة خضراء، رومي مقطع شرائح1 حبة
- فليفلة حمراء، مقطع شرائح1 حبة
- فليفلة صفراء، مقطع شرائح1 حبة
- بصلة، مبشورة1 حبة
- جزر، متوسطة مقطعة1 حبة
ليمون حامض0.5 حبة
زيت1 ملعقة كبيرة
سمن1 ملعقة كبيرة- صلصة الباربكيو2 ملعقة كبيرة
- صلصة صويا1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
ملح2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتتبيل الدجاج بالفلفل والملح وعصير الليمون، ثم اتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليتشرب النكهات.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في مقلاة، سخن الزيت والسمن معاً حتى يذوبوا، ثم أضف البصل واطبخه حتى يصبح طرياً، بعد ذلك أضف الدجاج واطبخه حتى يختفي اللون الأحمر تماماً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف نصف كوب من الماء وغطِ المقلاة، ثم اتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
15 دقيقة - 4
أضف الفلفل الرومي والجزر إلى الدجاج، وقلّبهم قليلاً حتى يطروا.
5 دقيقة - 5
أضف صلصة الباربكيو، وصوص الصويا، ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم حرك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
5 دقيقة - 6
قم بتقديم الطبق في صحن التقديم واستمتع بوجبتك الشهية.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
ليمون حامضلكل 100غزيتلكل 100غسمنلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ