Chicken with Tomato and Lemon Sauce

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• Chicken, cut into 8 pieces
  1 Chicken
• Huile
  2 tablespoons
• Medium onion, grated
  2 pieces
• Garlic cloves
  2 cloves
• Tomatoes, chopped
  3 pieces
• Concentré de tomate
  1 tablespoon
• Eau
  0.5 cup
• Jus de citron
  1 piece
• Curcuma
  0.5 teaspoon
• Poivre noir
  0.5 teaspoon
• Cumin
  0.5 teaspoon
• Épices
  0.5 teaspoon
• Cardamome
  0.5 teaspoon
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Put the oil in a pot, brown the chicken pieces on all sides, then remove them from the pot and set aside.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Add the onion to the pot, fry until golden, then add the garlic and spices for one minute, then add the tomato juice, lemon, and water.

   10 minutes
3. 3

   Leave on the heat until boiling, then add the chicken pieces back to the pot, let simmer for 30 minutes, and enjoy.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Cardamomepour 100g

Énergie311 kcal

Protéines10.8 g

Lipides totaux6.7 g

Glucides68.5 g

Fibres alimentaires28 g

Sucres totaux0.5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques