دجاج بصلصة الطماطم والليمون

Arıboğa Bakırcıالطاهي

جربوا بوجبة دجاج شهية ومميزة مع صلصة الطماطم والليمون! هذه الوصفة تجمع بين نكهات الطماطم الطازجة وعصير الليمون المنعش، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها مع الأرز. جربوها الآن واغمروا حواسك في تجربة طهي فريدة ولذيذة.

المكونات

• دجاجة، مقسمة 8 اجزاء
  1 دجاجة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مبشور
  2 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• طماطم، مفرومة
  3 حبة
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ماء
  0.5 كوب
• عصير ليمون حامض
  1 حبة
• كركم
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• بهارات
  0.5 ملعقة صغيرة
• هيل
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   سخّن الزيت في قدر كبير، ثم أضف قطع الدجاج وقم بتحميرها من جميع الجهات حتى تكتسب لوناً ذهبياً، بعد ذلك ارفعها من القدر وضعها جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   في نفس القدر، أضف البصل وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الثوم والتوابل واستمر في التقليب لمدة دقيقة، بعدها أضف عصير الطماطم، وعصير الليمون، والماء.

   10 دقيقة
3. 3

   اترك المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم أعد قطع الدجاج إلى القدر، واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، وبالهنا والشفا!

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

هيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.76 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية