دجاج بصلصة الطماطم والليمون

Arıboğa BakırcıCuisinier

Ingrédients

• دجاجة، مقسمة 8 اجزاء
  1 دجاجة
• Huile
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مبشور
  2 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• طماطم، مفرومة
  3 حبة
• Sauce tomate
  1 ملعقة كبيرة
• Eau
  0.5 كوب
• Jus de citron
  1 حبة
• Curcuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Poivre noir
  0.5 ملعقة صغيرة
• Cumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Épices
  0.5 ملعقة صغيرة
• Cardamome
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   نضع الزيت فى قدر، نحمّر قطع الدجاج من جميع الجهات ثم نرفعها من القدر و نضعها جانباً.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   نضع البصل في القدر، يقلى حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف الثوم والتوابل لمدة دقيقة ثم نضيف عصير الطماطم، الليمون والماء.

   10 minutes
3. 3

   يترك على النار حتى الغليان، ثم نضع قطع الفراخ مرة اخرى فى القدر، تترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وبالهنا.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.9 g

Sucres totaux1.5 g

Fibres alimentaires0.3 g

Eau91 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Cardamomepour 100g

Énergie311 kcal

Protéines10.76 g

Lipides totaux6.7 g

Glucides68.5 g

Fibres alimentaires28 g

Sucres totaux0.5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques