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Chicken with Coconut Milk

Chicken with Coconut Milk

أسامة بنسلامة
أسامة بنسلامةKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichteHähnchenFleischسلطنة عمان / Gulf
Geschmacksrichtungen:UmamiFettigScharf
Vorbereitungszeit
20 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
40 Min
Portionen
4
Kosten
Medium
Kalorien
450 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • 1 chicken, cut into 8 pieces
    1 chicken
  • KokosmilchKokosmilch
    165 ml
  • 1 onion, chopped
    1 piece
  • 3 cloves of garlic, minced
    3 cloves
  • 1 chili pepper, minced
    1 piece
  • GewürzeGewürze
    1 teaspoon
  • KurkumaKurkuma
    1 teaspoon
  • Ginger to taste
    0
  • KochsahneKochsahne
    0.3 cup
  • PetersiliePetersilie
    1 tablespoon
  • GheeGhee
    0.3 cup
  • Salt to taste
    0

Schritte

  1. 1

    Fry the onion, garlic, and chili in ghee in a pot over heat.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min
  2. 2

    Add the spices and mix well, then add the chicken pieces and stir well.

    10 Min
  3. 3

    Add the remaining ingredients with the cream and let it cook until done.

    10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat35 g
Proteine30 g
Carbohydrates10 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
KokosmilchKokosmilchpro 100g
Energie230 kcal
Proteine2.3 g
Gesamtfett24 g
Kohlenhydrate6 g
Gesamtzucker6 g
GewürzeGewürzepro 100g
Energie350 kcal
Proteine10 g
Gesamtfett15 g
Kohlenhydrate60 g
Ballaststoffe25 g
KurkumaKurkumapro 100g
Energie354 kcal
Proteine7.83 g
Gesamtfett9.88 g
Kohlenhydrate64.93 g
Ballaststoffe22.7 g
Gesamtzucker3.2 g
KochsahneKochsahnepro 100g
Energie340 kcal
Proteine2 g
Gesamtfett35 g
Kohlenhydrate3 g
Gesamtzucker3 g
PetersiliePetersiliepro 100g
Energie36 kcal
Proteine3 g
Gesamtfett0.4 g
Kohlenhydrate6 g
Ballaststoffe3.3 g
Gesamtzucker0.9 g
GheeGheepro 100g
Energie900 kcal
Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfreiMilchfrei
#Chicken#FastMeals#OmaniRecipes