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Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Ahmed Al-Zahrani
Ahmed Al-ZahraniCuoco
PranzoCenaPiatti principaliPolloCarneسلطنة عمان / Gulf
Sapori:UmamiGrassoAspro
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
40 min
Porzioni
4
Costo
Medio
Calorie
450 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • Poulet, découpé en 8 morceaux
    1 Poulet
  • Latte di coccoLatte di cocco
    165 ml
  • Oignon, haché
    1 pièce
  • Gousse d'ail, hachée
    3 gousses
  • Piment, haché
    1 pièce
  • SpezieSpezie
    1 cuillère à café
  • CurcumaCurcuma
    1 cuillère à café
  • Gingembre au goût
    0
  • Panna da cucinaPanna da cucina
    0.3 tasse
  • PrezzemoloPrezzemolo
    1 cuillère à soupe
  • GheeGhee
    0.3 tasse
  • Sel au goût
    0

Passi

  1. 1

    Faire revenir l'oignon, l'ail et le piment avec le ghee dans une marmite sur le feu.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    10 min
  2. 2

    Ajouter les épices et bien mélanger, ajouter les morceaux de poulet et bien remuer.

    10 min
  3. 3

    Ajouter le reste des ingrédients avec la crème et laisser cuire jusqu'à ce que ce soit bien cuit.

    10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat35 g
Proteine30 g
Carbohydrates10 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Latte di coccoLatte di coccoper 100g
Energia230 kcal
Proteine2.3 g
Grassi totali24 g
Carbohydrate6 g
Zuccheri totali6 g
SpezieSpezieper 100g
Energia350 kcal
Proteine10 g
Grassi totali15 g
Carbohydrate60 g
Fibre alimentari25 g
CurcumaCurcumaper 100g
Energia354 kcal
Proteine7.83 g
Grassi totali9.88 g
Carbohydrate64.93 g
Fibre alimentari22.7 g
Zuccheri totali3.2 g
Panna da cucinaPanna da cucinaper 100g
Energia340 kcal
Proteine2 g
Grassi totali35 g
Carbohydrate3 g
Zuccheri totali3 g
PrezzemoloPrezzemoloper 100g
Energia36 kcal
Proteine3 g
Grassi totali0.4 g
Carbohydrate6 g
Fibre alimentari3.3 g
Zuccheri totali0.9 g
GheeGheeper 100g
Energia900 kcal
Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalSenza glutineSenza latticini
#Poulet#RepasRapides#RecettesOmaniennes