دجاج بحشو الشاورما
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة دجاج بحشو الشاورما الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الشاورما الغنية وطرية الدجاج، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو تجمع عائلي. مع خطوات بسيطة، ستحصلون على طبق لذيذ يضمن لكم السعادة في كل قضمة.
מרכיבים
- صدر دجاج مسحّب400 غرام
פלפל מתוק2 حبات- بصلة كبيرة1 حبة
פלפל שחור0.3 ملعقة صغيرة
קינמון טחון0.3 ملعقة صغيرة
מלח1.5 ملعقة صغيرة- صدر دجاج مسحّب600 غرام
- بصلة كبيرة1 حبة
- فص ثوم2 فصوص
- بقسماط أو كعك مطحون0.5 كوب
- قرفة ناعمة بودرة1 ملعقة صغيرة
- פלפל שחור0.3 ملعقة صغيرة
- מלח1.5 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
لتحضير الشاورما، ابدأ بتقطيع البصل إلى شرائح طولية رفيعة باستخدام آلة التقطيع، ثم ضعها في مقلاة عميقة مع قليل من الزيت.
5 דקותכלים נדרשים:🍳الكيتشين ماشين
מחבת - 2
قم بتقطيع الدجاج إلى قطع طولية رفيعة باستخدام السكين أو آلة التقطيع، ثم أضفها إلى المقلاة مع البصل وقلّب المكونات. أضف البهارات والملح، وعندما يصبح الدجاج شبه مطبوخ، قم بتقطيع الفلفل إلى شرائح طولية رفيعة وأضفه إلى الدجاج.
10 דקותכלים נדרשים:
סכין - 3
عندما تجف الماء تمامًا ويبدأ الدجاج في التحمر، سخّن الفحم على النار وضعه في كوب صغير مع ملعقة من الزيت، ثم غطِّ المقلاة لتحبس البخار المتصاعد.
5 דקות - 4
لتحضير الدجاج، قم بفرم صدور الدجاج مع البصل والثوم في آلة التقطيع، ثم أضف البقسماط والبهارات والملح واخلط المكونات جيدًا باليد.
5 דקותכלים נדרשים:🍳الكيتشين ماشين - 5
احضر ورقة الألمنيوم وادهنها بالزيت، ثم افرد خليط الدجاج المفروم بشكل مستطيل عليها. ضع حشو الشاورما بشكل طولي، ثم لف ورقة الألمنيوم مع الضغط باليدين حتى يتماسك رول الدجاج، وأغلق الطرفين بإحكام.
5 דקותכלים נדרשים:🍳ورق الألمنيوم - 6
ضع رول الدجاج في صينية، وأضف إليها 2.5 كوب من الماء، ثم أدخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الماء.
10 דקותכלים נדרשים:
מגש
תנור - 7
عند إخراج الرول من الفرن، اتركه ليهدأ، ثم أزل ورقة الألمنيوم وضعه في صينية غير قابلة للالتصاق. أضف القليل من الزبد والزيت للتحمير، ثم قطع الرول إلى شرائح وقدمه بالهنا والشفا.
5 דקות
עובדות תזונה
פלפל מתוקper 100gפלפל שחורper 100gקינמון טחוןper 100gמלחper 100gפלפל שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.