دجاج بحشو الشاورما
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة دجاج بحشو الشاورما الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الشاورما الغنية وطرية الدجاج، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو تجمع عائلي. مع خطوات بسيطة، ستحصلون على طبق لذيذ يضمن لكم السعادة في كل قضمة.
Ingredienti
- صدر دجاج مسحّب400 غرام
Peperone dolce2 حبات- بصلة كبيرة1 حبة
Pepe nero0.3 ملعقة صغيرة
Cannella in polvere0.3 ملعقة صغيرة
Sale1.5 ملعقة صغيرة- صدر دجاج مسحّب600 غرام
- بصلة كبيرة1 حبة
- فص ثوم2 فصوص
- بقسماط أو كعك مطحون0.5 كوب
- قرفة ناعمة بودرة1 ملعقة صغيرة
- Pepe nero0.3 ملعقة صغيرة
- Sale1.5 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
لتحضير الشاورما، ابدأ بتقطيع البصل إلى شرائح طولية رفيعة باستخدام آلة التقطيع، ثم ضعها في مقلاة عميقة مع قليل من الزيت.
5 minutiUtensili necessari:🍳الكيتشين ماشين
Padella - 2
قم بتقطيع الدجاج إلى قطع طولية رفيعة باستخدام السكين أو آلة التقطيع، ثم أضفها إلى المقلاة مع البصل وقلّب المكونات. أضف البهارات والملح، وعندما يصبح الدجاج شبه مطبوخ، قم بتقطيع الفلفل إلى شرائح طولية رفيعة وأضفه إلى الدجاج.
10 minutiUtensili necessari:
Coltello - 3
عندما تجف الماء تمامًا ويبدأ الدجاج في التحمر، سخّن الفحم على النار وضعه في كوب صغير مع ملعقة من الزيت، ثم غطِّ المقلاة لتحبس البخار المتصاعد.
5 minuti - 4
لتحضير الدجاج، قم بفرم صدور الدجاج مع البصل والثوم في آلة التقطيع، ثم أضف البقسماط والبهارات والملح واخلط المكونات جيدًا باليد.
5 minutiUtensili necessari:🍳الكيتشين ماشين - 5
احضر ورقة الألمنيوم وادهنها بالزيت، ثم افرد خليط الدجاج المفروم بشكل مستطيل عليها. ضع حشو الشاورما بشكل طولي، ثم لف ورقة الألمنيوم مع الضغط باليدين حتى يتماسك رول الدجاج، وأغلق الطرفين بإحكام.
5 minutiUtensili necessari:🍳ورق الألمنيوم - 6
ضع رول الدجاج في صينية، وأضف إليها 2.5 كوب من الماء، ثم أدخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الماء.
10 minutiUtensili necessari:
Vassoio
Forno - 7
عند إخراج الرول من الفرن، اتركه ليهدأ، ثم أزل ورقة الألمنيوم وضعه في صينية غير قابلة للالتصاق. أضف القليل من الزبد والزيت للتحمير، ثم قطع الرول إلى شرائح وقدمه بالهنا والشفا.
5 minuti
Fatti nutrizionali
Peperone dolceper 100gPepe neroper 100gCannella in polvereper 100gSaleper 100gPepe neroper 100gSaleper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.