دجاج بحشو الشاورما
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة دجاج بحشو الشاورما الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الشاورما الغنية وطرية الدجاج، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو تجمع عائلي. مع خطوات بسيطة، ستحصلون على طبق لذيذ يضمن لكم السعادة في كل قضمة.
Ingrediente
- صدر دجاج مسحّب400 غرام
Ardei dulce2 حبات- بصلة كبيرة1 حبة
Piper negru0.3 ملعقة صغيرة
Scorțișoară măcinată0.3 ملعقة صغيرة
Sare1.5 ملعقة صغيرة- صدر دجاج مسحّب600 غرام
- بصلة كبيرة1 حبة
- فص ثوم2 فصوص
- بقسماط أو كعك مطحون0.5 كوب
- قرفة ناعمة بودرة1 ملعقة صغيرة
- Piper negru0.3 ملعقة صغيرة
- Sare1.5 ملعقة صغيرة
Pași
- 1
لتحضير الشاورما، ابدأ بتقطيع البصل إلى شرائح طولية رفيعة باستخدام آلة التقطيع، ثم ضعها في مقلاة عميقة مع قليل من الزيت.
5 minuteUstensile necesare:🍳الكيتشين ماشين
Tigaie - 2
قم بتقطيع الدجاج إلى قطع طولية رفيعة باستخدام السكين أو آلة التقطيع، ثم أضفها إلى المقلاة مع البصل وقلّب المكونات. أضف البهارات والملح، وعندما يصبح الدجاج شبه مطبوخ، قم بتقطيع الفلفل إلى شرائح طولية رفيعة وأضفه إلى الدجاج.
10 minuteUstensile necesare:
Cuțit - 3
عندما تجف الماء تمامًا ويبدأ الدجاج في التحمر، سخّن الفحم على النار وضعه في كوب صغير مع ملعقة من الزيت، ثم غطِّ المقلاة لتحبس البخار المتصاعد.
5 minute - 4
لتحضير الدجاج، قم بفرم صدور الدجاج مع البصل والثوم في آلة التقطيع، ثم أضف البقسماط والبهارات والملح واخلط المكونات جيدًا باليد.
5 minuteUstensile necesare:🍳الكيتشين ماشين - 5
احضر ورقة الألمنيوم وادهنها بالزيت، ثم افرد خليط الدجاج المفروم بشكل مستطيل عليها. ضع حشو الشاورما بشكل طولي، ثم لف ورقة الألمنيوم مع الضغط باليدين حتى يتماسك رول الدجاج، وأغلق الطرفين بإحكام.
5 minuteUstensile necesare:🍳ورق الألمنيوم - 6
ضع رول الدجاج في صينية، وأضف إليها 2.5 كوب من الماء، ثم أدخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الماء.
10 minuteUstensile necesare:
Tavă
Cuptor - 7
عند إخراج الرول من الفرن، اتركه ليهدأ، ثم أزل ورقة الألمنيوم وضعه في صينية غير قابلة للالتصاق. أضف القليل من الزبد والزيت للتحمير، ثم قطع الرول إلى شرائح وقدمه بالهنا والشفا.
5 minute
Date nutriționale
Ardei dulceper 100gPiper negruper 100gScorțișoară măcinatăper 100gSareper 100gPiper negruper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.