دجاج بحشو الشاورما
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة دجاج بحشو الشاورما الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الشاورما الغنية وطرية الدجاج، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو تجمع عائلي. مع خطوات بسيطة، ستحصلون على طبق لذيذ يضمن لكم السعادة في كل قضمة.
Sestavine
- صدر دجاج مسحّب400 غرام
Sladka paprika2 حبات- بصلة كبيرة1 حبة
Črni poper0.3 ملعقة صغيرة
Mleti cimet0.3 ملعقة صغيرة
Sol1.5 ملعقة صغيرة- صدر دجاج مسحّب600 غرام
- بصلة كبيرة1 حبة
- فص ثوم2 فصوص
- بقسماط أو كعك مطحون0.5 كوب
- قرفة ناعمة بودرة1 ملعقة صغيرة
- Črni poper0.3 ملعقة صغيرة
- Sol1.5 ملعقة صغيرة
Koraki
- 1
لتحضير الشاورما، ابدأ بتقطيع البصل إلى شرائح طولية رفيعة باستخدام آلة التقطيع، ثم ضعها في مقلاة عميقة مع قليل من الزيت.
5 minutPotrebni pripomočki:🍳الكيتشين ماشين
Ponev - 2
قم بتقطيع الدجاج إلى قطع طولية رفيعة باستخدام السكين أو آلة التقطيع، ثم أضفها إلى المقلاة مع البصل وقلّب المكونات. أضف البهارات والملح، وعندما يصبح الدجاج شبه مطبوخ، قم بتقطيع الفلفل إلى شرائح طولية رفيعة وأضفه إلى الدجاج.
10 minutPotrebni pripomočki:
Nož - 3
عندما تجف الماء تمامًا ويبدأ الدجاج في التحمر، سخّن الفحم على النار وضعه في كوب صغير مع ملعقة من الزيت، ثم غطِّ المقلاة لتحبس البخار المتصاعد.
5 minut - 4
لتحضير الدجاج، قم بفرم صدور الدجاج مع البصل والثوم في آلة التقطيع، ثم أضف البقسماط والبهارات والملح واخلط المكونات جيدًا باليد.
5 minutPotrebni pripomočki:🍳الكيتشين ماشين - 5
احضر ورقة الألمنيوم وادهنها بالزيت، ثم افرد خليط الدجاج المفروم بشكل مستطيل عليها. ضع حشو الشاورما بشكل طولي، ثم لف ورقة الألمنيوم مع الضغط باليدين حتى يتماسك رول الدجاج، وأغلق الطرفين بإحكام.
5 minutPotrebni pripomočki:🍳ورق الألمنيوم - 6
ضع رول الدجاج في صينية، وأضف إليها 2.5 كوب من الماء، ثم أدخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الماء.
10 minutPotrebni pripomočki:
Pladenj
Pečica - 7
عند إخراج الرول من الفرن، اتركه ليهدأ، ثم أزل ورقة الألمنيوم وضعه في صينية غير قابلة للالتصاق. أضف القليل من الزبد والزيت للتحمير، ثم قطع الرول إلى شرائح وقدمه بالهنا والشفا.
5 minut
Dejstva o hranilni vrednosti
Sladka paprikana 100gČrni poperna 100gMleti cimetna 100gSolna 100gČrni poperna 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.