Poulet aux noix de cajou pour le régime

بليغ النابليKüchenchef

Zutaten

• Filet de poitrine de poulet, coupé
  300 grammes
• Noix de cajou non salées
  0.3 tasse
• Brocoli frais
  250 grammes
• Carottes, coupées en rondelles
  2 pièces
• Poivron doux rouge, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Bambussprossen
  0.5 tasse
• Oignon moyen, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Pflanzenöl
  2 cuillères à café
• Leichte Sojasauce
  1 cuillère à soupe
• Essig
  2 cuillères à café
• Jus d'orange, pressé frais
  0.5 tasse
• Brauner Zucker
  1 cuillère à café
• Maisstärke
  2 cuillères à café

Schritte

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.

   5 Min
4. 4

   Faire frire les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les carottes, le poivron rouge et les pousses de bambou et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants en même temps.

   5 Min
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et mélanger pendant une minute avant d'éteindre le feu.

   5 Min
6. 6

   Servir le plat tiède avec du riz blanc.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Bambussprossenpro 100g

Energie27 kcal

Proteine2.6 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate5.2 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker0.6 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Leichte Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker0.5 g

الملح5.5 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Brauner Zuckerpro 100g

Energie377 kcal

Kohlenhydrate98 g

Gesamtzucker97 g

Maisstärkepro 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate91.6 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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