Συστατικά
- Filet de poitrine de poulet, coupé300 grammes
- Noix de cajou non salées0.3 tasse
- Brocoli frais250 grammes
- Carottes, coupées en rondelles2 pièces
- Poivron doux rouge, coupé en fines tranches1 pièce
Βλαστάρια μπαμπού0.5 tasse- Oignon moyen, coupé en fines tranches1 pièce
Φυτικό λάδι2 cuillères à café
Ελαφριά σάλτσα σόγιας1 cuillère à soupe
Ξίδι2 cuillères à café- Jus d'orange, pressé frais0.5 tasse
Καφέ ζάχαρη1 cuillère à café
Άμυλο καλαμποκιού2 cuillères à café
Βήματα
- 1
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol - 2
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 3
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.
5 λεπτά - 4
Faire frire les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les carottes, le poivron rouge et les pousses de bambou et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants en même temps.
5 λεπτά - 5
Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et mélanger pendant une minute avant d'éteindre le feu.
5 λεπτά - 6
Servir le plat tiède avec du riz blanc.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

