Poulet aux noix de cajou pour le régime

بليغ النابليCuoco

Ingredienti

• Filet de poitrine de poulet, coupé
  300 grammes
• Noix de cajou non salées
  0.3 tasse
• Brocoli frais
  250 grammes
• Carottes, coupées en rondelles
  2 pièces
• Poivron doux rouge, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Germogli di bambù
  0.5 tasse
• Oignon moyen, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Olio vegetale
  2 cuillères à café
• Salsa di soia leggera
  1 cuillère à soupe
• Aceto
  2 cuillères à café
• Jus d'orange, pressé frais
  0.5 tasse
• Zucchero di canna
  1 cuillère à café
• Amido di mais
  2 cuillères à café

Passi

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.

   5 min
4. 4

   Faire frire les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les carottes, le poivron rouge et les pousses de bambou et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants en même temps.

   5 min
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et mélanger pendant une minute avant d'éteindre le feu.

   5 min
6. 6

   Servir le plat tiède avec du riz blanc.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Germogli di bambùper 100g

Energia27 kcal

Proteine2.6 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate5.2 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali0.6 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Salsa di soia leggeraper 100g

Energia53 kcal

Proteine6 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali0.5 g

الملح5.5 g

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Zucchero di cannaper 100g

Energia377 kcal

Carbohydrate98 g

Zuccheri totali97 g

Amido di maisper 100g

Energia381 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.6 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag