Poulet aux noix de cajou pour le régime

بليغ النابليChef

Ingrediënten

• Filet de poitrine de poulet, coupé
  300 grammes
• Noix de cajou non salées
  0.3 tasse
• Brocoli frais
  250 grammes
• Carottes, coupées en rondelles
  2 pièces
• Poivron doux rouge, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Bamboescheuten
  0.5 tasse
• Oignon moyen, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Plantenolie
  2 cuillères à café
• Lichte sojasaus
  1 cuillère à soupe
• Azijn
  2 cuillères à café
• Jus d'orange, pressé frais
  0.5 tasse
• Bruine suiker
  1 cuillère à café
• Maïszetmeel
  2 cuillères à café

Stappen

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.

   5 min
4. 4

   Faire frire les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les carottes, le poivron rouge et les pousses de bambou et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants en même temps.

   5 min
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et mélanger pendant une minute avant d'éteindre le feu.

   5 min
6. 6

   Servir le plat tiède avec du riz blanc.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Bamboescheutenper 100g

Energy27 kcal

Protein2.6 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate5.2 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars0.6 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Lichte sojasausper 100g

Energy53 kcal

Protein6 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars0.5 g

الملح5.5 g

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Bruine suikerper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars97 g

Maïszetmeelper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.6 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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