Poulet aux noix de cajou pour le régime

بليغ النابليCozinheiro

Ingredientes

• Filet de poitrine de poulet, coupé
  300 grammes
• Noix de cajou non salées
  0.3 tasse
• Brocoli frais
  250 grammes
• Carottes, coupées en rondelles
  2 pièces
• Poivron doux rouge, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Broto de bambu
  0.5 tasse
• Oignon moyen, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Óleo vegetal
  2 cuillères à café
• Molho de soja leve
  1 cuillère à soupe
• Vinagre
  2 cuillères à café
• Jus d'orange, pressé frais
  0.5 tasse
• Açúcar mascavo
  1 cuillère à café
• Amido de milho
  2 cuillères à café

Passos

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   5 minutos
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.

   5 minutos
4. 4

   Faire frire les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les carottes, le poivron rouge et les pousses de bambou et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants en même temps.

   5 minutos
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et mélanger pendant une minute avant d'éteindre le feu.

   5 minutos
6. 6

   Servir le plat tiède avec du riz blanc.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Broto de bambupor 100g

Energia27 kcal

Proteínas2.6 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos5.2 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais0.6 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Molho de soja levepor 100g

Energia53 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais0.5 g

الملح5.5 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Açúcar mascavopor 100g

Energia377 kcal

Carboidratos98 g

Açúcares Totais97 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.6 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags