Poulet aux noix de cajou pour le régime

بليغ النابليbucătar

Ingrediente

• Filet de poitrine de poulet, coupé
  300 grammes
• Noix de cajou non salées
  0.3 tasse
• Brocoli frais
  250 grammes
• Carottes, coupées en rondelles
  2 pièces
• Poivron doux rouge, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Lăstari de bambus
  0.5 tasse
• Oignon moyen, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Ulei vegetal
  2 cuillères à café
• Sos de soia ușor
  1 cuillère à soupe
• Oțet
  2 cuillères à café
• Jus d'orange, pressé frais
  0.5 tasse
• Zahăr brun
  1 cuillère à café
• Amidon de porumb
  2 cuillères à café

Pași

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.

   5 min
4. 4

   Faire frire les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les carottes, le poivron rouge et les pousses de bambou et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants en même temps.

   5 min
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et mélanger pendant une minute avant d'éteindre le feu.

   5 min
6. 6

   Servir le plat tiède avec du riz blanc.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lăstari de bambusper 100g

Energie27 kcal

Proteine2.6 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați5.2 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale0.6 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sos de soia ușorper 100g

Energie53 kcal

Proteine6 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale0.5 g

الملح5.5 g

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Zahăr brunper 100g

Energie377 kcal

Carbohidrați98 g

Zaharuri totale97 g

Amidon de porumbper 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați91.6 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.6 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice