Poulet aux noix de cajou pour le régime

بليغ النابليШеф-повар

Ингредиенты

• Filet de poitrine de poulet, coupé
  300 grammes
• Noix de cajou non salées
  0.3 tasse
• Brocoli frais
  250 grammes
• Carottes, coupées en rondelles
  2 pièces
• Poivron doux rouge, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Побеги бамбука
  0.5 tasse
• Oignon moyen, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Растительное масло
  2 cuillères à café
• Легкий соевый соус
  1 cuillère à soupe
• Уксус
  2 cuillères à café
• Jus d'orange, pressé frais
  0.5 tasse
• Коричневый сахар
  1 cuillère à café
• Кукурузный крахмал
  2 cuillères à café

Шаги

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   5 мин.
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.

   5 мин.
4. 4

   Faire frire les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les carottes, le poivron rouge et les pousses de bambou et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants en même temps.

   5 мин.
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et mélanger pendant une minute avant d'éteindre le feu.

   5 мин.
6. 6

   Servir le plat tiède avec du riz blanc.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Побеги бамбукана 100 г

Энергетическая ценность27 kcal

Белки2.6 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы5.2 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров0.6 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Легкий соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки6 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров0.5 g

الملح5.5 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров97 g

Кукурузный крахмална 100 г

Энергетическая ценность381 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы91.6 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.6 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги