دجاج بالكاجو للرجيم
جرب بوجبة صحية ولذيذة مع وصفة دجاج بالكاجو للرجيم! تجمع هذه الوصفة بين قطع الدجاج الطرية والكاجو المقرمش مع الخضار الطازجة، مما يجعلها خياراً مثالياً لمن يسعى لتناول طعام شهي دون الشعور بالذنب. جربها الآن واستمتع بنكهة رائعة وفوائد صحية!
المكونات
- فيليه صدر دجاج، مقطع300 غرام
- كاجو غير مملح0.3 كوب
- بروكولي طازج250 غرام
- جزر، مقطع الى شرائح2 حبات
- فليفلة حلوة حمراء، مقطعة الى شرائح رفيعة1 حبة
- براعم خيزران0.5 كوب
- بصلة وسط، مقطعة الى شرائح رفيعة1 حبة
زيت نباتي2 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الخفيفة1 ملعقة كبيرة
خل2 ملعقة صغيرة- عصير البرتقال، معصور طازج0.5 كوب
سكر أسمر1 ملعقة صغيرة- دقيق الذرة2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بمزج مكونات الصلصة في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في مقلاة، سخّن الزيت النباتي واقلِ الكاجو حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً، ثم ارفعه من الزيت وضعه جانباً في وعاء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
في نفس المقلاة، اقلي البصل على نار قوية حتى يصبح طرياً وذهبي اللون، ثم ارفعه وضعه في وعاء الكاجو.
5 دقيقة - 4
اقلي قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق حتى يتغير لونها، ثم أضف البروكولي، الجزر، الفلفل الأحمر وبراعم الخيزران، واترك المقلاة على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة في نفس الوقت.
5 دقيقة - 5
اسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وحرّك لبضع دقائق حتى تشتد قليلاً، ثم أضف البصل والكاجو وحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار.
5 دقيقة - 6
قدّم الطبق فاتراً مع الأرز الأبيض.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت نباتيلكل 100غصلصة الصويا الخفيفةلكل 100غخللكل 100غسكر أسمرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ