دجاج بالكاجو للرجيم

ريم سعيدשֶׁף

מרכיבים

• فيليه صدر دجاج، مقطع
  300 غرام
• كاجو غير مملح
  0.3 كوب
• بروكولي طازج
  250 غرام
• جزر، مقطع الى شرائح
  2 حبات
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
  1 حبة
• براعم خيزران
  0.5 كوب
• بصلة وسط، مقطعة الى شرائح رفيعة
  1 حبة
• שמן צמחי
  2 ملعقة صغيرة
• רוטב סויה קל
  1 ملعقة كبيرة
• חומץ
  2 ملعقة صغيرة
• عصير البرتقال، معصور طازج
  0.5 كوب
• סוכר חום
  1 ملعقة صغيرة
• دقيق الذرة
  2 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   تُمزج مكونات الصلصة جيداً في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   5 דקות
2. 2

   في مقلاة ، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى الكاجو الى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً، ثم يُرفع من الزيت ويوضع جانباً في وعاء.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
3. 3

   في المقلاة نفسها يُقلّى البصل على نار قوية الى أن يصبح طرياً وذهبي اللون. ثم يُرفع ويوضع في وعاء الكاجو.

   5 דקות
4. 4

   تُقلّى قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق الى أن يتغير لونها. ثم يضاف البروكولي، الجزر، الفلفل الأحمر وبراعم الخيزران ونترك المقلاة على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة بنفس الوقت.

   5 דקות
5. 5

   تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وتُحرّك لبضع دقائق الى أن تشتدّ قليلاً، ثم يضاف البصل والكاجو ويُحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار.

   5 דקות
6. 6

   يُقدّم الطبق فاتراً مع الأرز الأبيض.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

רוטב סויה קלper 100g

Energy53 kcal

Protein6 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars0.5 g

الملح5.5 g

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

סוכר חוםper 100g

Energy380 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות