دجاج بالكاجو للرجيم

ريم سعيدխոհարար

Բաղադրիչներ

• فيليه صدر دجاج، مقطع
  300 غرام
• كاجو غير مملح
  0.3 كوب
• بروكولي طازج
  250 غرام
• جزر، مقطع الى شرائح
  2 حبات
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
  1 حبة
• براعم خيزران
  0.5 كوب
• بصلة وسط، مقطعة الى شرائح رفيعة
  1 حبة
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة صغيرة
• Բարակ սոյայի սոուս
  1 ملعقة كبيرة
• Մուրաբա
  2 ملعقة صغيرة
• عصير البرتقال، معصور طازج
  0.5 كوب
• Բրունետ շաքար
  1 ملعقة صغيرة
• دقيق الذرة
  2 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   تُمزج مكونات الصلصة جيداً في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
2. 2

   في مقلاة ، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى الكاجو الى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً، ثم يُرفع من الزيت ويوضع جانباً في وعاء.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   في المقلاة نفسها يُقلّى البصل على نار قوية الى أن يصبح طرياً وذهبي اللون. ثم يُرفع ويوضع في وعاء الكاجو.

   5 րոպե
4. 4

   تُقلّى قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق الى أن يتغير لونها. ثم يضاف البروكولي، الجزر، الفلفل الأحمر وبراعم الخيزران ونترك المقلاة على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة بنفس الوقت.

   5 րոպե
5. 5

   تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وتُحرّك لبضع دقائق الى أن تشتدّ قليلاً، ثم يضاف البصل والكاجو ويُحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار.

   5 րոպե
6. 6

   يُقدّم الطبق فاتراً مع الأرز الأبيض.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Բարակ սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

الملح5.5 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Բրունետ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա380 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ