دجاج بالكاجو للرجيم

ريم سعيدShefi i kuzhinës

Përbërësit

• فيليه صدر دجاج، مقطع
  300 غرام
• كاجو غير مملح
  0.3 كوب
• بروكولي طازج
  250 غرام
• جزر، مقطع الى شرائح
  2 حبات
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
  1 حبة
• براعم خيزران
  0.5 كوب
• بصلة وسط، مقطعة الى شرائح رفيعة
  1 حبة
• Vaj bimore
  2 ملعقة صغيرة
• Salcë soje e lehtë
  1 ملعقة كبيرة
• Uthull
  2 ملعقة صغيرة
• عصير البرتقال، معصور طازج
  0.5 كوب
• Sheqer kafe
  1 ملعقة صغيرة
• دقيق الذرة
  2 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   تُمزج مكونات الصلصة جيداً في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في مقلاة ، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى الكاجو الى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً، ثم يُرفع من الزيت ويوضع جانباً في وعاء.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   في المقلاة نفسها يُقلّى البصل على نار قوية الى أن يصبح طرياً وذهبي اللون. ثم يُرفع ويوضع في وعاء الكاجو.

   5 min
4. 4

   تُقلّى قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق الى أن يتغير لونها. ثم يضاف البروكولي، الجزر، الفلفل الأحمر وبراعم الخيزران ونترك المقلاة على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة بنفس الوقت.

   5 min
5. 5

   تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وتُحرّك لبضع دقائق الى أن تشتدّ قليلاً، ثم يضاف البصل والكاجو ويُحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار.

   5 min
6. 6

   يُقدّم الطبق فاتراً مع الأرز الأبيض.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Salcë soje e lehtëpër 100g

Energjia53 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale0.5 g

الملح5.5 g

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Sheqer kafepër 100g

Energjia380 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat