ShiTayibАвторизоваться
دجاج بالكاجو والخضار

دجاج بالكاجو والخضار

Mousa Al-Farsi
Mousa Al-FarsiШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаКурицаМясоОвощиالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиЖирный
Время подготовки
60 мин.
Время приготовления
45 мин.
Общее время
105 мин.
Порции
8
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ١ كيلوغرام صدر دجاج منزوع الجلد
    1 كيلوغرام
  • ١ جزر، مبروش
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة حمراء
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة خضراء
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة صفراء
    1 حبة
  • ١/٤ كوب كاجو
    0.3 كوب
  • ٣ فص ثوم
    3 فصوص
  • ١ بصلة
    1 حبة
  • ١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٤ كوب صلصة صويا
    0.3 كوب
  • زيت حسب الحاجة
    0
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة صغيره دقيق الذرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    0

Шаги

  1. 1

    ننقع الدجاج بصوص الصويا لمدة ساعة.

    Необходимая посуда:
    🍳
    وعاء
    60 мин.
  2. 2

    نحمي الزيت ويقلى فيها الكاجو ثم يرفع جانباً، نقلي بنفس الزيت البصل، الثوم، الجزر، الفلفل والزنجبيل ثم يرفع جانباً ثم نقلي قطع الدجاج مع صوص الصويا.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    30 мин.
  3. 3

    عندما نتاكد من نضجها نضيف اليها الخضار ونتابع القلي.

    10 мин.
  4. 4

    نذوب مكعب ماجي في كوب ماء ساخن، يضاف اليها ملعقة دقيق الذرة وتسكب فوق الدجاج، نتركها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نضع فوقها الكاجو وتحرك جيداً.

    15 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки30 g
Carbohydrates25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез лактозы
#وصفات_سريعة#دجاج#كاجو