ShiTayibPrijava
دجاج بالكاجو والخضار

دجاج بالكاجو والخضار

Mousa Al-Farsi
Mousa Al-Farsikuhar
KosiloVečerjaGlavne jediPiščanecMesnineZelenjavaالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiMastno
Čas priprave
60 min
Čas kuhanja
45 min
Skupni čas
105 min
Porcije
8
Stroški
Srednje
Kalorije
350 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

  • ١ كيلوغرام صدر دجاج منزوع الجلد
    1 كيلوغرام
  • ١ جزر، مبروش
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة حمراء
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة خضراء
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة صفراء
    1 حبة
  • ١/٤ كوب كاجو
    0.3 كوب
  • ٣ فص ثوم
    3 فصوص
  • ١ بصلة
    1 حبة
  • ١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٤ كوب صلصة صويا
    0.3 كوب
  • زيت حسب الحاجة
    0
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة صغيره دقيق الذرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    0

Koraki

  1. 1

    ننقع الدجاج بصوص الصويا لمدة ساعة.

    Potrebni pripomočki:
    🍳
    وعاء
    60 min
  2. 2

    نحمي الزيت ويقلى فيها الكاجو ثم يرفع جانباً، نقلي بنفس الزيت البصل، الثوم، الجزر، الفلفل والزنجبيل ثم يرفع جانباً ثم نقلي قطع الدجاج مع صوص الصويا.

    Potrebni pripomočki:
    PonevPonev
    30 min
  3. 3

    عندما نتاكد من نضجها نضيف اليها الخضار ونتابع القلي.

    10 min
  4. 4

    نذوب مكعب ماجي في كوب ماء ساخن، يضاف اليها ملعقة دقيق الذرة وتسكب فوق الدجاج، نتركها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نضع فوقها الكاجو وتحرك جيداً.

    15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
Fat20 g
Beljakovine30 g
Carbohydrates25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalBrez mlečnih izdelkov
#وصفات_سريعة#دجاج#كاجو