Poulet aux légumes

فاطمة قانونیCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée, coupée en petits cubes
  1 Poitrine
• Cuillère à café de farine
  2 Cuillère à café
• Cuillère à café de sel
  1 Cuillère à café
• Cuillère à café de gingembre
  1 Cuillère à café
• Huile végétale pour la friture
  0
• Chou, coupé
  0.5 Tête
• Oignon
  1 Pièce
• Poivron Vert
  1 Pièce
• Poivron doux jaune
  0.5 Pièce
• Poivron doux rouge
  0.5 Pièce
• Carotte
  2 Pièce
• Tasse de sauce soja
  0.3 Tasse
• Deux cuillères à soupe d'huile
  2 Cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Dans une grande poêle sur le feu, mettre l'oignon coupé en dés avec le poivron coupé en tranches et l'huile pour faire revenir, puis ajouter les carottes et le chou, couvrir la poêle et laisser mijoter.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Ajouter le sel, le poivre noir, le gingembre et la farine sur la poitrine de poulet et faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite, puis ajouter aux légumes. Ajouter la sauce soja, couvrir la poêle et servir après 10 minutes.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Poivron doux jaunepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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