دجاج بالخضار

Fatima Al-Thaniالطاهي

تلذذوا بوجبة شهية وسهلة التحضير مع وصفة دجاج بالخضار! هذه الوصفة تجمع بين نكهات الدجاج الطازج والخضار الملونة، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلة. لن تحتاجوا لأكثر من نصف ساعة لتحضير طبق لذيذ ومغذي، فاستعدوا لتدليل حواسك بهذه الوجبة الشهية!

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات صغيرة
  1 صدر
• ملعقة صغيرة دقيق
  2 ملعقة صغيرة
• ملعقة صغيرة ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ملعقة صغيرة زنجبيل
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملفوف، مقطع
  0.5 رأس
• بصلة
  1 حبة
• فليفلة خضراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  0.5 حبة
• فليفلة حلوة حمراء
  0.5 حبة
• جزر
  2 حبة
• كوب صلصة الصويا
  0.3 كوب
• ملعقتين كبيرتين زيت
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في مقلاة كبيرة على النار، ضع البصل المقطع إلى مكعبات مع شرائح الفلفل وزيت الطهي، واتركهم حتى يذبلوا. ثم أضف الجزر والملفوف، وقم بتغطية المقلاة واتركها على نار هادئة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   قم بتتبيل صدر الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل والطحين، ثم اقليه في الزيت حتى ينضج تقريباً. بعد ذلك، أضف الدجاج إلى الخضار، ثم أضف صلصة الصويا، وقم بتغطية المقلاة واتركها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فليفلة خضراءلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2.4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء93 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية