الدجاج بالخضار والمكرونة
استلذّوا بوجبة شهية ومغذية تجمع بين الدجاج الطري والخضار الملونة مع المكرونة اللذيذة. هذه الوصفة السهلة ستجعل من عشاءكم تجربة لا تُنسى، حيث تُعد في خطوات بسيطة لتقديم طبق متكامل يجمع النكهات الرائعة في كل قضمة.
المكونات
- ٢ صدر دجاج، مقطع قطع صغيرة2 صدر
- ١ كوسا، مقشرة ومقطعه بالطول قطع رفيعه1 حبة
- ١ جزر، مقشرة ومقطعه بالطول قطع رفيعه1 حبة
- ١ فلفل أخضر، مقطعه بالطول قطع رفيعه1 حبة
- ١ بصلة، انصاف شرائح رفيعه1 حبة
- ٢ فص ثوم مهروس2 فص
- ٥٠٠ غرام مكرونة سباجيتي500 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة كاتشاب2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب ماء، مضاف اليه ملعقه صغيره نشا0.5 كوب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه الملح حتى تنضج تمامًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في مقلاة على النار، سخن القليل من الزيت ثم أضف البصل وحمّره حتى يصبح ذهبيًا، ثم أضف قطع الدجاج واستمر في الطهي حتى تنضج. بعد ذلك، أضف الخضار وقلبها جيدًا، وإذا كنت تفضل الخضار ناضجة، يمكنك تركها لفترة أطول، لكن يُفضل أن تبقى مقرمشة قليلاً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف الملح والفلفل، ثم صلصة الصويا والكاتشب والماء المذاب فيه النشا، وامزج المكونات جيدًا. بعد ذلك، أضف المكرونة المسلوقة وقلّبها على النار حتى تتشرب الصلصة وتصبح جافة قليلاً.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ