الدجاج بالخضار

خلود الحماميالطاهي

المكونات

• ٤ صدر دجاج منزوع الجلد، والعظم
  4 صدر
• ١ بصلة، مقطعة شرائح
  1 حبة
• ١ فليفلة حمراء، مقطعة شرائح
  1 حبة
• ٢ كوب كزبرة طازجة، مفرومة
  2 كوب
• ٦ فص ثوم مهروس، جداً
  6 فص
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بهار، أبيض
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت في قدر على النار، يضاف البصل، الثوم، الفليفلة والكزبرة، يقلوا جيداً حتى يذبل البصل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الملح، التوابل ثم قليل من الماء وصدور الدجاج إلى القدر.

   5 دقيقة
3. 3

   يغطى القدر، يترك على نار هادئة لمدة 30 إلى 35 دقيقة ثم يرفع عن النار ويقدم.

   35 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية