Chicken with Vegetables

Mariam Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chicken breasts
  1 kilogram
• Large tomatoes
  3 pieces
• Green or red bell peppers
  3 pieces
• Onions
  2 pieces
• سرکه
  2 tablespoons
• ریحان
  0.5 teaspoon
• آویشن
  0.5 teaspoon
• گشنیز
  0.5 teaspoon
• پاپریکا
  0.5 teaspoon
• ادویه‌جات
  0.5 teaspoon
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• فلفل قرمز آسیاب شده
  1 teaspoon
• Ground nutmeg
  1 teaspoon
• نمک
  2 teaspoons
• عصاره لیمو
  0.5 cup

مراحل

1. 1

   Wash the chicken well with lemon, vinegar, and flour.

   5 دقیقه
2. 2

   Put all the vegetables in the blender and chop them, then add the spices, vinegar, and half a cup of lemon juice.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Blender

   5 دقیقه
3. 3

   Rub the chicken breasts well with the previous mixture and place them in a baking tray.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Baking tray

   5 دقیقه
4. 4

   Sear the chicken breasts in a frying pan with two or three drops of oil over heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   Empty half of the tray of chicken and place a small dish in the center with two drops of oil and a small piece of butter, then place a hot piece of charcoal inside the dish and cover the tray well so that the chicken absorbs the charcoal aroma.

   5 دقیقه
6. 6

   When cooked, serve the chicken garnished with parsley.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سرکهper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

ریحانper 100g

Energy23 kcal

Protein3.15 g

Total Fat0.64 g

Carbohydrate2.65 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars0.3 g

آویشنper 100g

Energy276 kcal

Protein9.1 g

Total Fat7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Dietary Fiber40 g

Total Sugars1 g

گشنیزper 100g

Energy50 kcal

Protein2 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars1 g

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

فلفل قرمز آسیاب شدهper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

نمکper 100g

Ash100 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی