Chicken with Yogurt

بلسم عنونΣεφ

Συστατικά

• Shredded chicken breast, cut into strips
  1 kilogram
• Garlic clove
  2 cloves
• Olive oil or soy oil
  3 tablespoons
• Μουστάρδα
  2 tablespoons
• Γιαούρτι
  0.5 cup
• Πορτοκάλι
  1 piece
• Λεμόνι
  1 piece
• Μέλι
  2 tablespoons
• Ξίδι
  2 tablespoons
• Σάλτσα σόγιας
  2 tablespoons
• Πάστα ντομάτας
  2 tablespoons
• Colored peppers, red, green, and yellow cut lengthwise
  3 pieces
• Carrot, cut lengthwise
  2 pieces
• Onion, cut lengthwise
  1 piece
• Νερό
  1 cup
• Κορν φλάουρ
  1 tablespoon
• Salt and spices
  0
• Φρέσκο τζίντζερ
  1 piece
• Cashew nuts, roasted
  100 grams

Βήματα

1. 1

   In a non-stick pot, place the chicken pieces over high heat until they dry, then add the blended garlic with yogurt, vinegar, mustard, lemon zest, and juice, 1 tablespoon of oil, grated fresh ginger, spices, and salt until cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Non-stick pot

   5 λεπτά
2. 2

   In another pot, add the remaining oil and sauté the onion, colored peppers, and carrot until medium cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Place the chicken in a serving pot over heat and add the vegetables on top.

   5 λεπτά
4. 4

   Add the cup of water mixed with tomato paste, cornstarch, honey, orange zest, and juice, and soy sauce, and pour over the chicken and vegetable mixture.

   5 λεπτά
5. 5

   Place in the oven about 30 minutes before serving, until the pot boils and the sauce thickens slightly and the ingredients blend.

   30 λεπτά
6. 6

   When serving, sprinkle the roasted cashews on top.

   1 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μουστάρδαανά 100g

Ενέργεια66 kcal

Πρωτεΐνη5.4 g

Συνολικά λιπαρά4.2 g

Υδατάνθρακες5.6 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Πορτοκάλιανά 100g

Ενέργεια47 kcal

Πρωτεΐνη0.94 g

Συνολικά λιπαρά0.12 g

Υδατάνθρακες11.75 g

Συνολικά σάκχαρα9.35 g

Φυτικές ίνες2.4 g

Νερό86.75 g

Βιταμίνη C53.2 mg

Λεμόνιανά 100g

Ενέργεια29 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες9.3 g

Συνολικά σάκχαρα2.5 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Νερό88 g

Μέλιανά 100g

Ενέργεια304 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Υδατάνθρακες82.4 g

Συνολικά σάκχαρα82.1 g

Φυτικές ίνες0.2 g

Ξίδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Κορν φλάουρανά 100g

Ενέργεια381 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες91.6 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Φρέσκο τζίντζερανά 100g

Ενέργεια80 kcal

Πρωτεΐνη1.82 g

Συνολικά λιπαρά0.75 g

Υδατάνθρακες17.77 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα1.7 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες