Chicken with Lemon and Garlic

Ahmed Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• Hähnchen
  0.5 kilogram
• Kartoffel
  1 piece
• Tomate
  1 piece
• Zwiebel
  1 piece
• Paprika
  1 piece
• Grüne Chili
  1 piece
• Juice of Two Lemons
  2 piece
• Juice of One Orange
  1 piece
• Grated Lemon Zest
  0.3 teaspoon
• Grated Orange Zest
  0.3 teaspoon
• Olivenöl
  3 tablespoon
• Zerkleinerten Knoblauch
  6 clove
• Chopped Garlic
  4 clove
• Senf
  1 teaspoon
• Weißer Essig
  2 tablespoon
• Frischer Koriander
  0 a little
• Getrockneter Thymian
  1 tablespoon
• Schwarzer Pfeffer
  0.3 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Cut the chicken into 4 pieces (the leg and thigh separately, and the breast into two parts) using a knife.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   Add all the ingredients to the chicken after washing it and season well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Prepare a baking sheet by placing the vegetables at the bottom, with the potatoes at the bottom and the rest on top, ensuring the skin is facing up.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
4. 4

   Preheat the oven to 350 degrees and set it to number 4 on the electric oven.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
5. 5

   Cover the baking sheet with aluminum foil with the shiny side down, place it in the oven for 25 minutes, then remove the foil and leave it for 10 minutes until the top browns.

   35 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Grüne Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate5.6 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Frischer Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

Getrockneter Thymianpro 100g

Energie300 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett7 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker0.5 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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