Poulet aux amandes

Khadija Al-Rashidآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 poitrines de poulet désossées
  3 poitrine
• 1 cuillère à soupe d'amandes, râpées
  1 cuillère à soupe
• 1 boîte de champignons en conserve, petits
  1 boîte
• 1/4 tasse de céleri, haché finement
  0.3 tasse
• 1 oignon, râpé
  1 oignon
• 1/4 tasse de fromage mozzarella, allégé et râpé
  0.3 tasse
• 1 tasse de lait écrémé
  1 tasse
• 1 jaune d'œuf
  1 jaune
• Zeste de citron râpé
  1
• 1 cuillère à café de moutarde
  1 cuillère à café
• Épices au goût
  1
• Cannelle en poudre au goût
  1
• Sel au goût
  1

مراحل

1. 1

   Faire revenir l'oignon, les champignons et le céleri.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Mélanger le lait et la farine soigneusement, puis les mettre sur le feu avec les légumes frits jusqu'à ce que la consistance soit presque épaisse.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Ajouter les amandes frites au mélange, puis le fromage jusqu'à ce qu'il commence à fondre, puis ajouter les épices et le sel.

   5 دقیقه
4. 4

   Aplatir les poitrines de poulet avec un pilon jusqu'à ce qu'elles soient fines et faciles à rouler.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Pilon à viande

   5 دقیقه
5. 5

   Assaisonner les poitrines avec de la moutarde, des épices et du sel, puis les farcir avec le mélange précédent.

   5 دقیقه
6. 6

   Les coudre ou les maintenir avec des cure-dents et les tremper dans l'œuf mélangé avec le zeste de citron, les disposer dans un plat et les mettre au four, en les retournant de temps en temps.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   🍳

   Cure-dents

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی