الدجاج باللوز
استعد لتجربة طهي فريدة مع وصفة الدجاج باللوز، حيث يجتمع طعم الدجاج الشهي مع نكهة اللوز المقرمش والخضار الطازجة. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل مثالية لإبهار ضيوفك في المناسبات الخاصة. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع الذي سيأخذك في رحلة من النكهات الغنية!
المكونات
- ٣ صدر دجاج مسحّب3 صدر
- ١ ملعقة كبيرة لوز، مبشور1 ملعقة كبيرة
- ١ علبة فطر معلّب، صغير1 علبة
- ١/٤ كوب كرفس، مفروم فرم ناعم كتير0.3 كوب
- ١ بصلة، مبشورة1 بصلة
- ١/٤ كوب جبن موزاريلا، خفيفة الدسم ومبشورة0.3 كوب
- ١ كوب حليب خالي من الدسم1 كوب
- ١ صفار بيضة1 صفار
- قشر حامض مبشور1
- ١ ملعقة صغيره خردل1 ملعقة صغيرة
- بهار حسب الرغبة1
- قرفة ناعمة حسب الرغبة1
- ملح حسب الذوق1
الخطوات
- 1
قم بقلي البصل والفطر والكرفس في مقلاة حتى تذبل الخضار وتكتسب نكهة مميزة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
اخلط الحليب مع الطحين جيداً، ثم ضع المزيج على النار فوق الخضار المقلية حتى يتحول قوامه إلى شبه جامد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
أضف اللوز المقلي إلى الخليط ثم الجبنة حتى تذوب، ثم نضيف البهارات والملح حسب الرغبة.
5 دقيقة - 4
استخدم مدقة الثوم لدق صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة وسهلة اللف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مدقة اللحم - 5
تبل صدور الدجاج بالخردل والبهارات والملح، ثم احشيها بالخليط السابق.
5 دقيقة - 6
قم بخياطة أو تثبيت الدجاج بعيدان خشبية، ثم اغمسها في البيض المخلوط ببرش الليمون، ثم صفها في صينية وادخلها الفرن، مع تقليبها بين الحين والآخر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن🍳عودان أسنان
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ