الدجاج بالمحمرة
تذوقوا بطبق الدجاج بالمحمرة الشهي الذي يجمع بين نكهات البطاطا والبصل، ليكون وجبة رئيسية مثالية لعزائمكم أو لوجبة عائلية مميزة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتضفي لمسة من البهارات الغنية على مائدتكم.
مواد تشکیل دهنده
فیله سینه مرغ0.5 كيلوغرام- بصل صغير170 غرام
سیبزمینی0.5 كيلوغرام- عصير الطماطم1 كوب
روغن زیتون0- معجون الفلفل الأحمر0.5 كوب
رب انار1 ملعقة كبيرة
سیر له شده1 ملعقة صغيرة
نمک0
هفت ادویه0
دارچین آسیاب شده0
مراحل
- 1
قم بتقشير البطاطس وتقطيعها، ثم ضعها في قدر مملوء بالماء. اغلي القليل من الماء وصبه فوق البصل لمدة دقيقتين، ثم قم بتقشير البصل وضعه جانبًا.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
سخن قليلًا من زيت الزيتون في مقلاة، ثم اقلي البصل حتى يصبح لونه بنيًا من الجانبين. أضف البطاطس والثوم، ثم صوص الطماطم، ومعجون الفلفل الأحمر، ودبس الرمان، والملح، والفلفل، والقرفة، والسبع بهارات، مع حوالي كوب من الماء. غطِّ القدر واترك المزيج يطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
قم بإزالة الغطاء واترك الصوص ليصبح أكثر سمكًا لمدة 15 دقيقة. يمكنك تعديل البهارات حسب ذوقك.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
فیله سینه مرغper 100gسیبزمینیper 100gروغن زیتونper 100gرب انارper 100gسیر له شدهper 100gنمکper 100gهفت ادویهper 100gدارچین آسیاب شدهper 100g* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.