الدجاج بالمحمرة

Dana El-HassanChef

تذوقوا بطبق الدجاج بالمحمرة الشهي الذي يجمع بين نكهات البطاطا والبصل، ليكون وجبة رئيسية مثالية لعزائمكم أو لوجبة عائلية مميزة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتضفي لمسة من البهارات الغنية على مائدتكم.

Ingredjenti

• Fillet ta' ċanga tal-pulcinell
  0.5 كيلوغرام
• بصل صغير
  170 غرام
• Patata
  0.5 كيلوغرام
• عصير الطماطم
  1 كوب
• Żejt tal-oliva
  0
• معجون الفلفل الأحمر
  0.5 كوب
• Melassa tal-granat
  1 ملعقة كبيرة
• Aglio Mħallat
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• Sebgħa speċijiet
  0
• Kanella mgħottija
  0

Passi

1. 1

   قم بتقشير البطاطس وتقطيعها، ثم ضعها في قدر مملوء بالماء. اغلي القليل من الماء وصبه فوق البصل لمدة دقيقتين، ثم قم بتقشير البصل وضعه جانبًا.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   20 minuti
2. 2

   سخن قليلًا من زيت الزيتون في مقلاة، ثم اقلي البصل حتى يصبح لونه بنيًا من الجانبين. أضف البطاطس والثوم، ثم صوص الطماطم، ومعجون الفلفل الأحمر، ودبس الرمان، والملح، والفلفل، والقرفة، والسبع بهارات، مع حوالي كوب من الماء. غطِّ القدر واترك المزيج يطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 minuti
3. 3

   قم بإزالة الغطاء واترك الصوص ليصبح أكثر سمكًا لمدة 15 دقيقة. يمكنك تعديل البهارات حسب ذوقك.

   15 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Fillet ta' ċanga tal-pulcinellgħal kull 100g

Enerġija165 kcal

Proteini31 g

Xaħam Totali3.6 g

Patatagħal kull 100g

Enerġija77 kcal

Proteini2.02 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati17.58 g

Fibri Dietetiċi2.2 g

Zokkor Totali0.82 g

Ilma79.25 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Melassa tal-granatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati64 g

Zokkor Totali60 g

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Sebgħa speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Kanella mgħottijagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags