Poulet aux épices

باسم الرصاعCuisinier

Ingrédients

• Poulet sans peau, découpé en 8 morceaux
  1 Poulet
• Oignon petit, haché
  1 Pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 Gousse
• Cuillère à café de sel
  1 Cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet, dissous dans une tasse d'eau
  1 Cube
• Crème
  0.3 Tasse
• Huile
  2 Cuillères à soupe
• Cumin
  0.3 Cuillère à café
• Épices
  0.3 Cuillère à café
• Curry
  0.3 Cuillère à café
• Épices pour poulet
  0.3 Cuillère à café
• Coriandre en poudre
  0.3 Cuillère à café
• Curcuma
  0.3 Cuillère à café
• Clou de girofle
  0.3 Cuillère à café
• Poivre blanc
  0.3 Cuillère à café
• Poivre noir
  0.3 Cuillère à café
• Piment rouge en poudre
  0.3 Cuillère à café
• Persil haché
  0.3 Tasse

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'oignon avec l'huile et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Ajouter dans la marmite l'eau dissoute avec le bouillon, puis ajouter le sel et toutes les épices, bien mélanger puis couvrir la marmite et laisser cuire les ingrédients.

   10 minutes
3. 3

   Ajouter la crème dans la marmite, remuer puis laisser mijoter, ajouter le persil et mélanger puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Clou de giroflepour 100g

Énergie274 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires33 g

Sucres totaux2 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques