Poulet aux épices
Une recette de poulet savoureuse avec des épices variées, facile à préparer et adaptée aux familles.
Ingrédients
- Poulet sans peau, découpé en 8 morceaux1 Poulet
- Oignon petit, haché1 Pièce
- Gousse d'ail écrasée2 Gousse
- Cuillère à café de sel1 Cuillère à café
- Cube de bouillon de poulet, dissous dans une tasse d'eau1 Cube
Crème0.3 Tasse
Huile2 Cuillères à soupe
Cumin0.3 Cuillère à café
Épices0.3 Cuillère à café
Curry0.3 Cuillère à café- Épices pour poulet0.3 Cuillère à café
- Coriandre en poudre0.3 Cuillère à café
Curcuma0.3 Cuillère à café
Clou de girofle0.3 Cuillère à café
Poivre blanc0.3 Cuillère à café
Poivre noir0.3 Cuillère à café- Piment rouge en poudre0.3 Cuillère à café
- Persil haché0.3 Tasse
Mesures
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre l'oignon avec l'huile et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Ajouter dans la marmite l'eau dissoute avec le bouillon, puis ajouter le sel et toutes les épices, bien mélanger puis couvrir la marmite et laisser cuire les ingrédients.
10 minutes - 3
Ajouter la crème dans la marmite, remuer puis laisser mijoter, ajouter le persil et mélanger puis servir.
5 minutes
Faits nutritionnels
Crèmepour 100gHuilepour 100gCuminpour 100gÉpicespour 100gCurrypour 100gCurcumapour 100gClou de giroflepour 100gPoivre blancpour 100gPoivre noirpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.