Poulet aux légumes à la chinoise

مصطفى شنيقChef

Ingredients

• 1 kilogramme de poitrine de poulet désossée, coupée en petits cubes
  1 kilogramme
• 1 oignon, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• 2 gousses d'ail, hachées
  2 gousses
• 2 poivrons verts, coupés en tranches
  2 pièce
• 3 carottes, râpées
  3 pièce
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de cumin
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de curcuma
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café

Steps

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez l'ail, le sel, le cumin et le curcuma et mélangez bien.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et mélangez, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   10 min
3. 3

   Ajoutez le poivron, les carottes et le chou et laissez cuire un peu jusqu'à ce que les légumes soient cuits, puis servez.

   5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags