Poulet aux légumes à la chinoise

مصطفى شنيقCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de poitrine de poulet désossée, coupée en petits cubes
  1 kilogramme
• 1 oignon, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• 2 gousses d'ail, hachées
  2 gousses
• 2 poivrons verts, coupés en tranches
  2 pièce
• 3 carottes, râpées
  3 pièce
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de cumin
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de curcuma
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez l'ail, le sel, le cumin et le curcuma et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et mélangez, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   10 minutes
3. 3

   Ajoutez le poivron, les carottes et le chou et laissez cuire un peu jusqu'à ce que les légumes soient cuits, puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques