دجاج بالخضار على الطريقة الصينية

نوري بوديبةKock

Ingredienser

• ١ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات صغيره
  1 كيلوغرام
• ١ بصلة، مقطعة صغير
  1 حبة
• ٢ فص ثوم، مقطع
  2 فصوص
• ٢ فلفل أخضر، مقطع شرائح
  2 حبة
• ٣ جزر، مبروش
  3 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره كمون
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره كركم
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت حتى يحمر ثم يضاف الثوم، الملح، الكمون والكركم ويقلب جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   تضاف قطع الدجاج على البصل ويقلب ثم يترك على نار هادئة حتى يستوي.

   10 min
3. 3

   يضاف الفلفل، الجزر والملفوف ويترك قليلاً حتى تستوي الخضار ثم يقدم.

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar