Ingrédients
Poulet1 كيلوغرام
Carotte500 غرام
Pomme de terre500 غرام- خرشوف (أرضي شوكة)4 حبات
- بصلة حمراء1 حبة
- فص ثوم10 أصناف
- أوراق حبق او ريحان0.5 كوب
Jus de citron0.5 كوب
Huile d'olive3 ملعقة كبيرة
Eau0.5 كوب
Poivre noir0
Sel0
Mesures
- 1
Nettoyez le poulet et frottez-le avec du sel et une cuillère de farine, puis rincez-le à l'eau, salez et assaisonnez avec du poivre, faites mariner avec du citron et placez-le dans un plat pour le four.
30 minutesMatériel requis:🍳Plat pour le four
Couteau
Planche à découper - 2
Frottez l'oignon avec du sel, farcissez le poulet avec une partie des légumes, l'oignon, l'ail et répartissez le reste autour, puis ajoutez les feuilles de basilic.
30 minutes - 3
Arrosez d'huile d'olive, couvrez de papier aluminium et mettez au four pendant environ une heure et demie ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
90 minutes - 4
Retirez le papier aluminium, remettez au four sous le grill jusqu'à ce que ce soit doré.
10 minutes
Faits nutritionnels
Pouletpour 100gCarottepour 100gPomme de terrepour 100gJus de citronpour 100gHuile d'olivepour 100gEaupour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.