ShiTayibАвторизоваться
دجاج بالخضار بالفرن

دجاج بالخضار بالفرن

براءة النجار
براءة النجارШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаКурицаМясоОвощиالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern

جربوا بطبق دجاج بالخضار الشهي، حيث يتم تحضيره في الفرن مع مزيج من النكهات الرائعة. هذه الوصفة تجمع بين طراوة الدجاج وخضار موسمية لذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي مميز. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الشهي الذي سيأسر قلوبكم!

Вкусы:УмамиЗемлистыйЖирный
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
90 минут
Общее время
120 минут
Порции
4
Расходы
Середина
Калории
600 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • КурицаКурица
    1 كيلوغرام
  • МорковьМорковь
    500 غرام
  • КартофельКартофель
    500 غرام
  • خرشوف (أرضي شوكة)
    4 حبات
  • بصلة حمراء
    1 حبة
  • فص ثوم
    10 أصناف
  • أوراق حبق او ريحان
    0.5 كوب
  • Лимонный сокЛимонный сок
    0.5 كوب
  • Оливковое маслоОливковое масло
    3 ملعقة كبيرة
  • ВодаВода
    0.5 كوب
  • Черный перецЧерный перец
    0
  • СольСоль
    0

Шаги

  1. 1

    قم بتنظيف الدجاجة جيدًا، ثم افركها بالملح وملعقة من الطحين. بعد ذلك، اغسلها بالماء مرة أخرى، ثم ملحها وتبّلها بالفلفل، وانقعها في عصير الليمون قبل وضعها في صحن الفرن.

    Необходимая посуда:
    🍳
    صحن للفرن
    НожНож
    Разделочная доскаРазделочная доска
    30 минут
  2. 2

    افرك البصل بالملح، ثم احشي الدجاج بجزء من الخضار والبصل والثوم، ووزع باقي الخضار حول الدجاج. لا تنسَ إضافة أوراق الريحان فوقه.

    30 минут
  3. 3

    رش زيت الزيتون فوق الدجاج، ثم غلفه بورق الألمنيوم وضعه في الفرن لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج.

    90 минут
  4. 4

    بعد انتهاء الوقت، قم بإزالة ورق الألمنيوم، ثم أعد الدجاج إلى الفرن تحت النار العلوية حتى يتحمر.

    10 минут

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat30 g
Белки45 g
Carbohydrates50 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
КурицаКурицана 100 г
Энергетическая ценность239 kcal
Белки27 g
Всего жиров14 g
МорковьМорковьна 100 г
Энергетическая ценность41 kcal
Белки0.93 g
Всего жиров0.24 g
Углеводы9.58 g
Пищевые волокна2.8 g
Всего сахаров4.74 g
Вода88.29 g
КартофельКартофельна 100 г
Энергетическая ценность77 kcal
Белки2.02 g
Всего жиров0.1 g
Углеводы17.58 g
Пищевые волокна2.2 g
Всего сахаров0.82 g
Вода79.25 g
Лимонный сокЛимонный сокна 100 г
Энергетическая ценность22 kcal
Белки0.1 g
Всего жиров0.1 g
Углеводы6.9 g
Всего сахаров1.5 g
Пищевые волокна0.3 g
Вода91 g
Оливковое маслоОливковое маслона 100 г
Энергетическая ценность884 kcal
Всего жиров100 g
ВодаВодана 100 г
Вода100 g
Черный перецЧерный перецна 100 г
Энергетическая ценность251 kcal
Белки10.95 g
Всего жиров3.3 g
Углеводы64.81 g
Пищевые волокна26.2 g
Всего сахаров0.64 g
СольСольна 100 г
Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез глютенаБез лактозыПодходит для диабетиковНабор веса
#وصفات_عربية#أطباق_رئيسية#دجاج