Poulet aux légumes et au curry

Ziyâd YılmazCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  250 غرام
• Pomme de terre
  5 حبة
• Champignon
  5 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Carotte
  1 حبة
• بروكولي
  1 حبة
• Sauce tomate
  1 ملعقة كبيرة
• Curry
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود مطحون
  0
• Sauce épicée
  0

Mesures

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec de l'huile à feu jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter les champignons et continuer à remuer pendant deux minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Cuillère

   2 minutes
2. 2

   Ajouter les autres ingrédients, en les ajoutant dans l'ordre sur le feu : pommes de terre, carottes et brocoli, ajouter le curry, le poivre et le piment selon le goût, ajouter la cuillère de sauce.

   5 minutes
3. 3

   Laisser le mélange dorer légèrement, ajouter de l'eau chaude, laisser cuire jusqu'à ce que tout soit bien cuit. Cuire le mélange complètement sur le feu.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Champignonpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

Sauce épicéepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux2 g

Glucides8 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires0.5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques