دجاج بالخضار والكاري

براءة النجارالطاهي

استلذّوا بأشهى وصفة دجاج بالخضار والكاري، التي تجمع بين النكهات الغنية والخضار الطازجة في طبق واحد شهي وسهل التحضير. هذه الوصفة مثالية لعشاء سريع ومغذي، حيث ستجدون أنفسكم تستمتعون بكل قضمة من الدجاج الطري والخضار الملونة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الرائعة!

المكونات

• دجاج
  250 غرام
• بطاطا
  5 حبة
• فطر
  5 حبة
• بصلة
  1 حبة
• جزر
  1 حبة
• بروكولي
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• كاري
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود مطحون
  0
• صلصة حارة
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، سخن الزيت ثم أضف البصل وقلّبه على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً. بعد ذلك، أضف المشروم واستمر في التقليب لمدة دقيقتين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   ملعقة

   2 دقيقة
2. 2

   أضف باقي المكونات بالتتابع: البطاطس، الجزر، والبروكلي. ثم أضف الكاري، الفلفل، والشطة حسب الرغبة، وأخيراً أضف ملعقة من الصلصة.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الخليط ليحمر قليلاً، ثم أضف الماء الساخن. دع المكونات تنضج تماماً على النار حتى تصبح جاهزة للتقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

فطرلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

صلصة حارةلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات8 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية