دجاج بالكريمة والفطر

Latifa El-HassanKüchenchef

Zutaten

• صدر دجاج، مقطعة مكعبات
  1 كيلوغرام
• فطر، شرائح
  1 كوب
• فلفل ملون، مقطعة شرائح
  2 حبات
• Flüssige Sahne
  1 كوب
• Butter
  4 ملعقة صغيرة
• Mehl
  3 ملعقة صغيرة
• Zimt
  0.3 ملعقة صغيرة
• Schwarzer Pfeffer
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Wasser
  0

Schritte

1. 1

   في قدر على النار، توضع الزبدة وتضاف مكعبات الدجاج، تقلى حتى يصبح لونها أبيض، يضاف الفطر ويقلى لمدة دقيقتين على النار ثم يوضع الدقيق ويُحرَّك مع الفطر ومكعبات الدجاج لمدة دقيقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Bratpfanne

   5 Minuten
2. 2

   يوضع كمية من الماء حوالي 3 كوب وتترك حتى تغلي مع التحريك المستمر، تضاف شرائح الفليفلة، الكريما، القرفة والفلفل ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يصبح دجاج بالكريمة والفطر جاهز للتقديم.

   3 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Sahnepro 100g

Energie300 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett30 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags