Poulet à la crème blanche

Amr Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet désossées, coupées dans le sens de la longueur
  4 poitrine
• 1 tasse de crème fraîche
  1 tasse
• 1 tasse d'oignons, coupés en tranches
  1 tasse
• 3 pommes de terre de taille moyenne, coupées en rondelles
  3 unités
• 1 tasse de champignons, coupés en tranches
  1 tasse
• 1 cuillère à soupe d'origan
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de fromage mozzarella
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'épices blanches
  1 cuillère à soupe
• Poivre blanc
  0
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile et ajouter le poulet avec les épices.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Lorsque le mélange est à moitié cuit, ajouter la sauce soja, les champignons et l'origan, puis la moitié de la crème. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et homogène, puis mettre de côté.

   10 minutes
3. 3

   Disposer les rondelles de pommes de terre dans le plat, de préférence en Pyrex, et verser le mélange de poulet dessus, puis ajouter le reste de la crème.

   Matériel requis:

   Plateau

   10 minutes
4. 4

   Saupoudrer de fromage mozzarella sur le dessus selon le goût, puis mettre le plat au four à température moyenne jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

   10 minutes
5. 5

   Servir chaud et bon appétit.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques