دجاج بالكريما البيضاء

نضال زقيةالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع بالطول
  4 صدر
• قشدة (كريم) طازجة
  1 كوب
• بصل، مقطع شرائح
  1 كوب
• بطاطا حجم وسط، مقطعة شرايح دائرية
  3 حبات
• فطر، مقطع شرائح
  1 كوب
• اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• جبن موزاريلا
  0.5 كوب
• صلصة الصويا
  2 ملعقة كبيرة
• بهارات، بيضاء
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أبيض
  0
• ملح حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   نحمر البصل في مقلاة مع القليل من الزيت ونضع عليه الدجاج مع البهار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   وعندما ينضج الخليط نصف نضجة, نضع عليه صوص الصويا و الفطر والاوريجانو ونصف كمية القشدة, نحرّكه حتي يختلط ويتجانس ونتركه جانباً.

   5 دقيقة
3. 3

   نصف شرائح البطاطا الدائرية في الصينية يفضل بايركس ونصب عليها خليط الدجاج, ثم نصب باقي الكريمة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
4. 4

   نرش جبن الموزاريلا على الوجه حسب الرغبة, وندخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة حتي تنضج البطاطا.

   10 دقيقة
5. 5

   ويقدم ساخن وعليكم بالف عافية.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

فلفل أبيضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية