Poulet à la crème et pommes de terre

Ibrahim KhouryCuisinier

Ingrédients

• Poulet coupé en petits dés
  400 grammes
• Pommes de terre de taille moyenne
  5 unités
• Oignon moyen
  2 unités
• Gousse d'ail
  5 gousses
• Crème de cuisson
  500 ml
• Cube de bouillon de poulet
  2 cubes
• Beurre
  10 grammes
• Fromage
  3 cuillères à soupe
• Poivre noir
  0
• Cannelle
  0
• Eau
  0.5 tasse

Mesures

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de 2,5 cm ou selon votre préférence, puis faites-le bouillir.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   10 minutes
2. 2

   Lavez les pommes de terre, coupez-les de la même taille que le poulet ou selon votre préférence.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Coupez l'oignon en lamelles, épluchez l'ail et lavez-le.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
4. 4

   Mettez l'oignon, le beurre, les morceaux de poulet, l'ail, les cubes de bouillon, le poivre, la cannelle et l'eau à feu vif jusqu'à ce que les ingrédients bouillent.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
5. 5

   Laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes, ajoutez la crème et le fromage, puis laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Crème de cuissonpour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux35 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Fromagepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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