دجاج بالكريما والبطاطا

فاطمة العلوينيالطاهي

المكونات

• دجاج مقطع مكعبات صغيرة
  400 غرام
• بطاطا متوسطة الحجم
  5 حبات
• بصلة وسط
  2 حبات
• فص ثوم
  5 فصوص
• كريما طبخ
  500 مل
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعبات
• زبدة
  10 غرام
• جبن
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0
• قرفة
  0
• ماء
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   يقطع الدجاج قطع بحجم 1 انش أو حسب الرغبة، يسلق.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
2. 2

   تغسل البطاطس، تقطع بنفس حجم الدجاج أو حسب الرغبة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
3. 3

   يقطع البصل جوانح، يقشر الثوم ويغسل.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
4. 4

   يوضع البصل، الزبدة، قطع الدجاج، الثوم، مكعبات الماجي، الفلفل، القرفة والماء على نار عالية حتى تغلي المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
5. 5

   تترك على نار متوسطة 10 دقائق، تضاف الكريمة والجبنة، تترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية