ShiTayibLogga in
Chicken with Tomatoes and Cream

Chicken with Tomatoes and Cream

Ahmed Al-Zahrani
Ahmed Al-ZahraniKock
LunchMiddagHuvudrätterKycklingKöttمملكة البحرين / Gulf
Smaker:UmamiFet
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
30 min
Total tid
45 min
Portioner
5
Kostnad
Medel
Kalorier
450 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • KycklingbröstfiléKycklingbröstfilé
    2 breast
  • Small onion
    1 piece
  • Crushed garlic clove
    2 clove
  • Crushed tomato
    1 piece
  • TomatsåsTomatsås
    1 teaspoon
  • MatlagningsgräddeMatlagningsgrädde
    0.5 cup
  • Vegetabilisk oljaVegetabilisk olja
    3 tablespoons
  • Chopped parsley
    0.3 cup
  • Chicken broth cube
    1 cube
  • Masala mix
    0.5 teaspoon
  • KycklingkryddorKycklingkryddor
    0.5 teaspoon
  • SpiskumminSpiskummin
    0.5 teaspoon
  • Torkad KorianderTorkad Koriander
    0.5 teaspoon
  • SvartpepparSvartpeppar
    0.5 teaspoon
  • KryddnejlikaKryddnejlika
    0.3 teaspoon
  • KryddaKrydda
    1 teaspoon
  • KurkumaKurkuma
    0.3 teaspoon
  • IngefäraIngefära
    1 teaspoon
  • Red chili powder
    0.3 teaspoon
  • SaltSalt
    0 to taste

Steg

  1. 1

    In a small bowl, mix all the spices with salt until well combined, then divide into two parts.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Small bowl
    5 min
  2. 2

    Mix the first part of the spices with the chicken and let it marinate for an hour.

    60 min
  3. 3

    In a pot over heat, add the oil and onion and sauté until softened, then add the garlic until browned and season with the second part of the spices, stirring until the aroma of the spices is released.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  4. 4

    Add the chicken to the onion and stir over high heat to brown the chicken pieces, then reduce the heat and add the tomatoes, sauce, and chicken broth cube, stirring well. Cover the pot and let the mixture boil until the chicken is cooked.

    15 min
  5. 5

    Add the cream and stir well with the ingredients, then cover the pot again and let the mixture simmer until thickened. Finally, add the parsley and stir well, then serve the chicken dish with cream and tomatoes hot.

    10 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates20 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
KycklingbröstfiléKycklingbröstfiléper 100g
Energi165 kcal
Protein31 g
Total fett3.6 g
TomatsåsTomatsåsper 100g
Energi50 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater10 g
Totalt socker3 g
Kostfiber1 g
MatlagningsgräddeMatlagningsgräddeper 100g
Energi340 kcal
Protein2 g
Total fett35 g
Kolhydrater3 g
Totalt socker3 g
Vegetabilisk oljaVegetabilisk oljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
KycklingkryddorKycklingkryddorper 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fett15 g
Kolhydrater50 g
Kostfiber5 g
SpiskumminSpiskumminper 100g
Energi375 kcal
Protein18 g
Total fett22 g
Kolhydrater44 g
Kostfiber11 g
Totalt socker2.2 g
Torkad KorianderTorkad Korianderper 100g
Energi298 kcal
Protein12.4 g
Total fett15.6 g
Kolhydrater55 g
Kostfiber41.9 g
Totalt socker0.6 g
SvartpepparSvartpepparper 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fett4 g
Kolhydrater64 g
Kostfiber25 g
KryddnejlikaKryddnejlikaper 100g
Energi274 kcal
Protein6 g
Total fett20 g
Kolhydrater65 g
Kostfiber33 g
Totalt socker2 g
KryddaKryddaper 100g
Energi325 kcal
Protein12 g
Total fett9 g
Kolhydrater65 g
Kostfiber25 g
Totalt socker3 g
KurkumaKurkumaper 100g
Energi354 kcal
Protein7.83 g
Total fett9.88 g
Kolhydrater64.93 g
Kostfiber22.7 g
Totalt socker3.2 g
IngefäraIngefäraper 100g
Protein2 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfri
#Quick_Recipes#Chicken#Gulf_Cuisine