ShiTayibLog ind
Poulet aux tomates et à la crème

Poulet aux tomates et à la crème

Rania El-Hassan
Rania El-HassanKok
FrokostAftensmadHovedretterKyllingKødمملكة البحرين / Gulf
Smage:UmamiFedSød
Forberedelsestid
15 min
Kogetid
30 min
Samlet tid
45 min
Serveringer
5
Koste
Medium
Kalorier
450 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • Kyllingebryst uden benKyllingebryst uden ben
    2 Poitrine
  • Petite oignon
    1 Unité
  • Gousse d'ail écrasée
    2 Gousse
  • Tomate écrasée
    1 Unité
  • TomatsauceTomatsauce
    1 Cuillère à café
  • MadlavningsflødeMadlavningsfløde
    0.5 Tasse
  • Vegetabilsk olieVegetabilsk olie
    3 Cuillères à soupe
  • Persil haché
    0.3 Tasse
  • Cube de bouillon de poulet
    1 Cube
  • Mélange de masala
    0.5 Cuillère à café
  • Épices pour poulet
    0.5 Cuillère à café
  • SpidskommenSpidskommen
    0.5 Cuillère à café
  • Tørret KorianderTørret Koriander
    0.5 Cuillère à café
  • Sort peberSort peber
    0.5 Cuillère à café
  • NellikeNellike
    0.3 Cuillère à café
  • KarryKarry
    1 Cuillère à café
  • KurkumaKurkuma
    0.3 Cuillère à café
  • IngefærIngefær
    1 Cuillère à café
  • Piment rouge en poudre
    0.3 Cuillère à café
  • SaltSalt
    0 Au goût

Trin

  1. 1

    Dans un petit bol, mélangez toutes les épices avec le sel jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées, puis divisez en deux parties.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Petit bol
    5 min
  2. 2

    Mélangez la première partie des épices avec le poulet, puis laissez de côté pour mariner pendant une heure.

    60 min
  3. 3

    Dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré et assaisonnez avec la deuxième partie des épices, en remuant jusqu'à ce que l'arôme des épices se dégage.

    Nødvendigt udstyr:
    KedelKedel
    10 min
  4. 4

    Ajoutez le poulet à l'oignon et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient dorés, puis réduisez le feu et ajoutez les tomates, la sauce et le cube de bouillon de poulet, en remuant bien, puis couvrez la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange bout et que le poulet soit cuit.

    15 min
  5. 5

    Ajoutez la crème et mélangez bien avec les ingrédients, puis couvrez à nouveau la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis ajoutez le persil et mélangez bien avant de servir le plat de poulet à la crème et aux tomates chaud.

    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates20 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
Kyllingebryst uden benKyllingebryst uden benpr. 100g
Energi165 kcal
Protein31 g
Total fedt3.6 g
TomatsauceTomatsaucepr. 100g
Energi50 kcal
Protein1.5 g
Total fedt0.2 g
Kulhydrat10 g
Sukkerarter i alt3 g
Kostfibre1 g
MadlavningsflødeMadlavningsflødepr. 100g
Energi340 kcal
Protein2 g
Total fedt35 g
Kulhydrat3 g
Sukkerarter i alt3 g
Vegetabilsk olieVegetabilsk oliepr. 100g
Energi884 kcal
Total fedt100 g
SpidskommenSpidskommenpr. 100g
Energi375 kcal
Protein18 g
Total fedt22 g
Kulhydrat44 g
Kostfibre11 g
Sukkerarter i alt2.2 g
Tørret KorianderTørret Korianderpr. 100g
Energi298 kcal
Protein12.4 g
Total fedt15.6 g
Kulhydrat55 g
Kostfibre41.9 g
Sukkerarter i alt0.6 g
Sort peberSort peberpr. 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fedt4 g
Kulhydrat64 g
Kostfibre25 g
NellikeNellikepr. 100g
Energi274 kcal
Protein6 g
Total fedt20 g
Kulhydrat65 g
Kostfibre33 g
Sukkerarter i alt2 g
KarryKarrypr. 100g
Energi325 kcal
Protein12 g
Total fedt9 g
Kulhydrat65 g
Kostfibre25 g
Sukkerarter i alt3 g
KurkumaKurkumapr. 100g
Energi354 kcal
Protein7.83 g
Total fedt9.88 g
Kulhydrat64.93 g
Kostfibre22.7 g
Sukkerarter i alt3.2 g
IngefærIngefærpr. 100g
Energi80 kcal
Protein1.82 g
Total fedt0.75 g
Kulhydrat17.77 g
Kostfibre2 g
Sukkerarter i alt1.7 g
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalGlutenfri
#RecettesRapides#Poulet#CuisineGulf