Συστατικά
Αποκομμένο στήθος κοτόπουλου2 Poitrine- Petite oignon1 Unité
- Gousse d'ail écrasée2 Gousse
- Tomate écrasée1 Unité
Σάλτσα ντομάτας1 Cuillère à café
Κρέμα μαγειρικής0.5 Tasse
Φυτικό λάδι3 Cuillères à soupe- Persil haché0.3 Tasse
- Cube de bouillon de poulet1 Cube
- Mélange de masala0.5 Cuillère à café
- Épices pour poulet0.5 Cuillère à café
Κύμινο0.5 Cuillère à café
Ξηρός Κόλιανδρος0.5 Cuillère à café
Μαύρο πιπέρι0.5 Cuillère à café
Γαρίφαλο0.3 Cuillère à café
Κάρι1 Cuillère à café
Κουρκούμη0.3 Cuillère à café
Τζίντζερ1 Cuillère à café- Piment rouge en poudre0.3 Cuillère à café
Αλάτι0 Au goût
Βήματα
- 1
Dans un petit bol, mélangez toutes les épices avec le sel jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées, puis divisez en deux parties.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Petit bol - 2
Mélangez la première partie des épices avec le poulet, puis laissez de côté pour mariner pendant une heure.
60 λεπτά - 3
Dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré et assaisonnez avec la deuxième partie des épices, en remuant jusqu'à ce que l'arôme des épices se dégage.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 4
Ajoutez le poulet à l'oignon et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient dorés, puis réduisez le feu et ajoutez les tomates, la sauce et le cube de bouillon de poulet, en remuant bien, puis couvrez la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange bout et que le poulet soit cuit.
15 λεπτά - 5
Ajoutez la crème et mélangez bien avec les ingrédients, puis couvrez à nouveau la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis ajoutez le persil et mélangez bien avant de servir le plat de poulet à la crème et aux tomates chaud.
10 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αποκομμένο στήθος κοτόπουλουανά 100gΣάλτσα ντομάταςανά 100gΚρέμα μαγειρικήςανά 100gΦυτικό λάδιανά 100gΚύμινοανά 100gΞηρός Κόλιανδροςανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΓαρίφαλοανά 100gΚάριανά 100gΚουρκούμηανά 100gΤζίντζερανά 100gΑλάτιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.